品牌故事
BRAND STORY
香天下集團創始人朱星全先生從中發現了中國麻辣火鍋的巨大潛力，于是大膽設想，想要創建一個全新的高端川式火鍋品牌。這個品牌要融合東西方文化精粹，展現傳統與現代的交融，擁有更多創造性，它不僅面向民族，也面向世界。
底火環境
WAGYU HOT POT ENVIRONMENT
底火整體采用高端沉穩的黑色作為環境主導色，搭配精致細膩的金色呈現一個時尚奢華的用餐空間，帶給用餐顧客沉浸式輕奢火鍋之旅。古老的川西竹編文化、繁復的傳統圖騰紋樣，還有極具亮點的火元素，通過現代化的藝術表現形式，在空間若隱若現，彰顯深厚文化底蘊。
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底火菜品
WAGYU HOT POT DISHES
底火主打正宗四川火鍋，甄選最好的花椒和辣椒，提煉最真實的味道，鑄就一鍋地道的四川火鍋味，麻、辣、鮮、香，層層遞進。
底火甄選美國直供的大廠牌5A級和牛，紅色肌肉中大理石狀的脂肪紋理分布均勻，宛如雪花落于紅寶石之中，肉質細嫩多汁，搭配傳統川式火鍋，締造味覺的新奇奢華之旅
吃川式火鍋，火鍋老三篇不可少。來自四川各地的特色民間菜品匯聚底火，真正的農家天然食材，古老的民間美食技藝，傳承地道之味，以別樣的形式再獲新生。
01 鍋底
02 和牛
03 四川特色菜
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