品牌故事
BRAND STORY
大喜川菜作為香天下集團旗下優質品牌之一，是川菜領域的佼佼者。
它的創始初心來自于“非遺+餐飲”的靈感大爆發。
大喜川菜以鄉間做酒席為原型 ，還原做飯的“煙火氣”，
將博物館的豐富多姿和小院風的悠閑自在結合，打造獨屬城市間的煙火美食天地。
大喜環境
DAXI ENVIRONMENT
民間博物館+精致小院風，打造都市里的煙火氣。大喜川菜以鄉間做酒席為原型，還原做飯的“煙火氣”，將博物館的豐富多姿和小院風的悠閑自在結合，打造獨屬城市間的煙火美食天地。
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大喜菜品
DAXI DISHES
在大喜80%以上的食材都來自鄉間土貨，我們深入各地鄉間挖掘當地優質食材，呈現最正宗的味道并且遵循不節不食原則，每日新鮮配送，主打一個健康新鮮食材。
大喜川菜的廚師，大部分來自農家，他們都是會做幾道特色拿手好菜的“農家師傅”，并且邀請米其林大廚坐鎮大喜川菜，對每道菜品精益求精、極致雕琢，締造正宗四川師傅做出的川菜品質。
01 生態食材
02 精益求精
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