集團資訊 | 香天下集團新品研發PK賽【第二戰】圓滿舉辦！

由香天下集團主辦的“匠心傳承·味啟新章”2024年度新品研發PK賽第二戰，于9月28日在香天下集團旗下臻選中餐品牌錦溪莊園成功舉行，為美食愛好者們帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴！擔任本次PK大賽評委的有：香天下集團創始人、董事長朱全先生，香天下集團聯合創始人、總裁何宇先生，香天下集團川菜總顧問劉德躍先生。

賽場上，來自香天下集團旗下各門店的九支團隊積極參與，齊聚一堂，紛紛亮出自己的看家本領，用一道道色香味俱佳的佳肴，詮釋著他們對美食的無限熱愛與深刻理解，每一道菜品不僅僅是食物，更是廚師們匠心獨運、技藝精湛的藝術品，蘊含著對食材的深刻理解與尊重。本次大賽以“匠心傳承”為核心，通過比賽展現出了廚師們對于烹飪的創新精神和傳統技藝的完美融合。

比賽現場，菜品種類繁多，令人目不暇接。從清新爽口的涼菜、風味獨特的小吃，再到造型精致的甜品、香氣四溢的熱菜，每一道作品都凝聚著廚師們的創意與智慧，這些是對“味啟新章”這一主題的最佳注解。

比賽當天還特別設置了生日氛圍展示環節，各門店用精美的水果生日蛋糕和熱情洋溢的表演，為參現場觀眾營造了一個熱鬧難忘的慶祝環節。

經過激烈的角逐，最終三位廚藝高手憑借他們出色的創意、精湛的技藝以及菜品的獨特風味脫穎而出，榮獲本次大賽的前三名。主辦方為獲獎者頒發了精美的獎杯及獎金，以表彰他們在美食創新之路上的不懈追求與卓越貢獻。

冠軍

松雲致上-王小龍團隊

亞軍

東方·1957-王澤紅團隊

季軍

大喜川菜-方繼剛團隊

“匠心傳承·味啟新章”2024年度新品研發PK賽雖已落下帷幕，但它所激發的美食創新火花，必將持續照亮未來的美食探索之路。我們期待，在未來的日子里，能有更多美食佳作涌現，共同書寫中華美食的新篇章！

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